Товароведение
Товароведение и организация торговли продовольственнвми товарами. Учебное пособие, Н. В. Гранаткина
Страниц: 256
Год издания: 2014
Язык: Русский
Изложены теоретические основы товароведения, приведены классификация и характеристика продовольственных товаров. Рассмотрены показатели качества, дефекты, условия и сроки хранения товаров, организа ...