Студентам и аспирантам
Подразделы:
Блюда из рыбы и морепродуктов, И. И. Потапова, Н. В. Корнеева
Раздел: Пищевая промышленность
Страниц: 64
Год издания: 2008
Язык: Русский
В учебном пособии предлагается применение компетентностного подхода к подготовке поваров для предприятий общественного питания. Рассмотрены оборудование горячего цеха предприятий общественного питания ...
Ископаемые высшие позвоночные, Г. О. Черепанов, А. О. Иванов
Раздел: Общая биология. Палеонтология
Страниц: 204
Год издания: 2007
Язык: Русский
В книге (1-е изд. вышло в 2002 г.) приведены современные данные об ископаемых высших позвоночных (амниотах), их строении и эволюции. Крупные таксономические группы рассмотрены в большинстве случаев до ...
Лекции по явлениям переноса в плазме, К. В. Чукбар
Страниц: 256
Год издания: 2008
Язык: Русский
Курс знакомит с основами современной электронной магнитогидродинамики, локального диффузионного приближения и "странного транспорта". Две самостоятельные части книги посвящены коллективным гидродинами ...
Физические основы механики, С. Э. Хайкин
Раздел: Механика
Страниц: 768
Год издания: 2008
Язык: Русский
В книге, наряду с обычно рассматриваемыми вопросами механики, особое внимание уделено движению заряженных частиц в электрическом и магнитном полях. Это позволило не только расширить круг физических яв ...
Французский язык. Учебное пособие по роману М. Леви "Где ты?", И. В. Ляхова
Раздел: Французский язык
Страниц: 80
Год издания: 2008
Язык: Русский
Основной целью настоящего учебного пособия является развитие и совершенствование навыков устной речи и активизация лексико-грамматического материала входящего в программу обучения французскому языку н ...