Техника. Технические науки
Подразделы:
Феномен криообработки продуктов, Иван Евгеньевич Сязин und Геннадий Иванович Касьянов
Раздел: Технические науки в целом
Страниц: 296
Год издания: 2012
Язык: Русский
Теоретически обоснована целесообразность применения технологии криообработки как альтернативы другим методам сохранения сырья. Дана характеристика основным процессам, происходящим в пищевом сырье во в ...
Получение резинобитумных композиционных материалов, Павел Серафимович Беляев, Михаил Владимирович Забавников und Олег Георгиевич Маликов
Раздел: Технические науки в целом
Страниц: 144
Год издания: 2012
Язык: Русский
Приведенные в работе исследования направлены на совершенствование процесса получения резинобитумных композиций, которые используются при изготовлении асфальтобетонных покрытий, путем модификации нефтя ...
Эффективная технология ферментной гидратации растительных масел, Светлана Волошенко, Федор Гладкий und Владимир Кищенко
Раздел: Технические науки в целом
Страниц: 148
Год издания: 2013
Язык: Русский
На основании отечественных и зарубежных исследований в книге дана общая характеристика фосфолипидов, характеристика фосфолипидов с точки зрения их влияния на технологические свойства масла. Рассмотрен ...
Применение инновационных энергосберегающих технологий, Дмитрий Бебко, Александр Решетняк und Антон Нестеренко
Раздел: Технические науки в целом
Страниц: 236
Год издания: 2014
Язык: Русский
Монография содержит обзор применения сушильных, водородных и магнитных установок в промышленности и АПК, исследования оптимальных параметров импульсных источников питания водородных и электромагнитных ...
Повышение надежности электрического плавильно-литейного агрегата, Алексей Христинич und Роман Христинич
Раздел: Технические науки в целом
Страниц: 184
Год издания: 2012
Язык: Русский
Идея установки промышленных нагревателей в подине печи (миксера) была предложена еще 30 лет назад. Перенос тепла посредством теплопроводности по сравнению с передачей тепла излучением гораздо выгоднее ...