Консервирование и хранение продуктов
Заготовка продуктов
Страниц: 320
Год издания: 2008
Язык: Русский
В книге собраны рецепты доступных способов заготовки и хранения продуктов в домашних условиях. Благодаря приведенным рекомендациям вы сможете максимально упростить процессы подготовки и обработки фрук ...
Консервирование, Сергей Ветров
Страниц:
Год издания: 2009
Язык: Русский
Когда на грядках созревает долгожданный урожай, так и хочется сохранить какую-то его часть на зиму! Но стоять дни напролет на кухне среди кипящих кастрюль и горячих банок - перспектива не очень радост ...
Соленья и квашения, Наталия Потапова
Страниц: 32
Год издания: 2011
Язык: Русский
Кто из нас хоть однажды не вздыхал мечтательно, вспоминая бабушкино клубничное варенье или бабушкину квашеную капустку? А уж ядреные соленые грибочки да огурчики у нее были, ну просто объедение! Благо ...
Консервируем сами
Страниц: 368
Год издания: 1991
Язык: Русский
Книга предлагает большой выбор способов и рецептов домашнего консервирования плодов и овощей, знакомит с основными технологическими операциями при переработке растительного сырья, с правилами работы в ...
Энциклопедия домашних заготовок
Страниц: 320
Год издания: 2012
Язык: Русский
Соленые огурцы, квашеная капуста, маринованные томаты и грибы, варенья и компоты - это именно те блюла, которыми гордится настоящая хозяйка. Ведь готовит их она своими руками и всегда с каким-нибудь " ...