Кондитер. Учебное пособие, М. Н. Шумилкина, Н. В. Дроздова

Кондитер. Учебное пособие, М. Н. Шумилкина, Н. В. Дроздова
Автор: М. Н. Шумилкина, Н. В. Дроздова
Доступно в форматах: EPUB | PDF | FB2
Страниц: 320
Год издания: 2017
Язык: Русский
Учебное пособие предназначено для изучения курса "Технология приготовления хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий" (МДК 08.01) по рабочей профессии 19.01.17 "Повар, кондитер". Книга написана в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом и предназначена для учащихся учреждений среднего профессионального образования. В учебном пособии изложены приемы и техника подготовки сырья, приготовления изделий с использованием новейших технологий. Материал содержит технологические схемы, таблицы, инструкционные карты, иллюстрации готовых изделий, которые помогают развивать у обучающихся навыки, необходимые для овладения профессией кондитера.

Отзывы


Те, кто смотрел эту страницу, также интересовались:

Бисероплетение, Д. В. Нестерова
Бисероплетение, Д. В. Нестерова
ХХI век, А. И. Уткин
ХХI век, А. И. Уткин
Смерть - это мастер. Послание за пределами слов, Ошо
Смерть - это мастер. Послание за пределами слов, Ошо

Часто задаваемые вопросы

1. Какой формат книги выбрать: PDF, EPUB или FB2?
Тут все зависит от ваших личных предпочтений. На сегодняшний день, каждый из этих типов книг можно открыть как на компьютере, так и на смартфоне или планшете. Все скачанные с нашего сайта книги будут одинаково открываться и выглядеть в любом из этих форматов. Если не знаете что выбрать, то для чтения на компьютере выбирайте PDF, а для смартфона - EPUB.

2. Можно ли книги с вашего сайта читать на смартфоне?
Да. Как для iOS, так и для Android есть много удобных программ для чтения книг.

3. В какой программе открыть файл PDF?
Для открытия файла PDF Вы можете воспользоваться бесплатной программой Acrobat Reader. Она доступна для скачивания на сайте adobe.com