Теплообмен в однофазных средах и при фазовых превращениях . Учебное пособие, В. В. Ягов

Содержание учебного пособия соответствует программе дисциплины "Тепломассообмен", которая читается студентам, обучающимся по профилю теплофизика в рамках направления подготовки "140700. Ядерная энергетика и теплофизика". В первой части книги дается общая характеристика процессов однофазного конвективного теплообмена, выводятся дифференциальные уравнения сохранения, кратко излагаются основы теории подобия. Далее представлены все традиционные разделы однофазного конвективного теплообмена: теплообмен в ламинарном и турбулентном пограничном слое, при внешнем обтекании одиночного цилиндра и в пучках труб; теплообмен при свободной конвекции; теплообмен при течении в каналах. Во второй части книги во вводной главе кратко изложены закономерности переноса через межфазные поверхности, анализируются неравновесные эффекты на границах раздела фаз. Теплообмену при конденсации и кипении посвящены две последние главы книги, при этом последний раздел (гл. 9) изложен значительно подробнее, чем это...