Большая кулинарная энциклопедия шеф-повара

Большая кулинарная энциклопедия шеф-повара
Доступно в форматах: EPUB | PDF | FB2
Страниц: 824
Год издания: 2009
Язык: Русский
Это учебное издание, предназначенное для студентов и преподавателей кулинарных школ разных направлений, отвечает самым современным требованиям. Книга предлагает основополагающие знания по таким важным в кулинарии темам, как выбор продуктов, инструменты и классические методики, разъясняя каждое понятие (метод) текстом, пошаговыми цветными иллюстрациями и таблицами. Помочь в освоении кулинарных технологий призваны более 300 базовых рецептов.

Отзывы


Те, кто смотрел эту страницу, также интересовались:

Каллиопа, или О творчестве, Валерий Мильдон
Каллиопа, или О творчестве, Валерий Мильдон
Технологии обучения младших школьников. Учебное пособие, Г. И. Вергелес, А. А. Денисова
Технологии обучения младших школьников. Учебное пособие, Г. И. Вергелес, А. А. Денисова
Лучшие путешествия. Когда и куда, Элена Лураги, Чинция Рандо
Лучшие путешествия. Когда и куда, Элена Лураги, Чинция Рандо

Часто задаваемые вопросы

1. Какой формат книги выбрать: PDF, EPUB или FB2?
Тут все зависит от ваших личных предпочтений. На сегодняшний день, каждый из этих типов книг можно открыть как на компьютере, так и на смартфоне или планшете. Все скачанные с нашего сайта книги будут одинаково открываться и выглядеть в любом из этих форматов. Если не знаете что выбрать, то для чтения на компьютере выбирайте PDF, а для смартфона - EPUB.

2. Можно ли книги с вашего сайта читать на смартфоне?
Да. Как для iOS, так и для Android есть много удобных программ для чтения книг.

3. В какой программе открыть файл PDF?
Для открытия файла PDF Вы можете воспользоваться бесплатной программой Acrobat Reader. Она доступна для скачивания на сайте adobe.com